Wir sind die Ölmanufaktur Brombach:

Lörrachs leckere Ölquelle.

Walnussöl, nativ

Walnussöl

Walnussöl wird aus den ungerösteten Kernen (Nüssen) des Walnussbaumes hergestellt. Es ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und weist einen hohen Gehalt an Vitamin A und den Vitaminen der B-Gruppe auf.

Details

Verwendung in der Küche

Aufgrund seines milden nussigen Geschmacks eignet es sich hervorragend zu Blattsalaten. Es kann aber auch zum Verfeinern von Fisch-, Wild-, Nudel- und Reisgerichten, Gemüse sowie Süßspeisen und Obstsalaten verwendet werden.


Verwendung in der Kosmetik

Walnussöl wird gerne in der Kosmetik für Cremes verwendet, da das Öl schnell in die Haut einzieht und diese geschmeidig macht.


Besonderheiten

Kaltgepresste Speiseöle können eine leichte Trübung oder Bodensatz aufweisen. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Öls, sondern ist ein Indiz dafür, dass dieses Öl ungefiltert abgefüllt wurde und somit seine wesentlichen Inhaltsstoffe noch vorhanden sind.


Hinweis zur Lagerung

Kühl und dunkel lagern und nach dem Öffnen zügig aufbrauchen.


Zutaten

100% Walnüsse


Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:


Energie/Brennwert

3404 KJ / 828 kcal


Fett

92g

davon:

gesättigte Fettsäuren

10g

einfach ungesättigte Fettsäuren

62g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

20g


Kohlenhydrate

0g

Zucker

0g

Ballaststoffe

0g

Eiweiß

0g

Kochsalz

0g


Preise

100 ml

8,95 €*
(89,50 €/L)

200 ml

12,95 €*
(64,75 €/L)

* Alle Preise verstehen sich inkl. 7 % MwSt.

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