Wir sind die Ölmanufaktur Brombach:

Lörrachs leckere Ölquelle.

Kürbiskernöl, nativ

Kürbiskernöl

Kürbiskernöl wird aus den ungerösteten Samen des Ölkürbis kaltgepresst und hat eine dunkelgrüne bis rötliche Farbe. Kürbiskernöl hat einen nussartigen, hocharomatisch intensiven Geschmack und ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen.

Details

Verwendung in der Küche

Kürbiskernöl eignet sich hervorragend für Salate, Dressings und Saucen sowie für das Verfeinern von Suppen und warmen Gerichten.


Verwendung in der Kosmetik

In der Kosmetik dient dieses Öl als Trägeröl für Hautpflegeprodukte zur Behandlung von trockener Haut und Fältchenbildung.


Besonderheiten

Kaltgepresstes Kürbiskernöl darf wegen seines hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht erhitzt werden.
Kaltgepresste Speiseöle können eine leichte Trübung oder Bodensatz aufweisen. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Öls, sondern ist ein Indiz dafür, dass dieses Öl ungefiltert abgefüllt wurde und somit seine wesentlichen Inhaltsstoffe noch vorhanden sind.


Hinweis zur Lagerung

Kühl und dunkel lagern und nach dem Öffnen zügig aufbrauchen.


Zutaten

100% Kürbiskerne


Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:


Energie/Brennwert

3404 KJ / 828 kcal


Fett

92g

davon:

gesättigte Fettsäuren

14g

einfach ungesättigte Fettsäuren

29g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

49g


Kohlenhydrate

0g

Zucker

0g

Ballaststoffe

0g

Eiweiß

0g

Kochsalz

0g


Preise

100 ml

8,95 €*
(89,50 €/L)

200 ml

12,95 €*
(64,75 €/L)

* Alle Preise verstehen sich inkl. 7 % MwSt.

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