Wir sind die Ölmanufaktur Brombach:

Lörrachs leckere Ölquelle.

Kokosöl, nativ, Rohkostqualität

Kokosöl

Kokosöl ist ein bei Raumtemperatur festes, weißes wertvolles Pflanzenöl, das aus Kopra, dem Nährgewebe der Kokosnuss gewonnen wird. Es zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aus. Kokosöl besteht zu 50% aus Laurinsäure und enthält Spuren von Magnesium, Calcium, Kalium, Natrium, Kupfer, Eisen, Phosphor, Aminosäuren sowie Vitamin E.

Unser Bio Kokosöl wird in Rohkostqualität hergestellt.

Details

Verwendung in der Küche

Kokosöl wird in der Küche aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 194°C gerne zum Backen, Braten, Dünsten und Frittieren verwendet. Es kann aber auch als Brotaufstrich verwendet werden. Kokosöl eignet sich auch als vielseitige Alternative zu Ölen, Schmalz, Butter oder Margarine – Speisen verleiht es eine leichte Kokosnote.


Verwendung in der Kosmetik

In der Kosmetik wird Kokosöl oft als Massageöl eingesetzt. Da Kokosöl eine feuchtigkeitsspendende Wirkung hat, ist es hervorragend zur Hautpflege geeignet. Aufgrund seiner antiaging-Wirkung stärkt und glättet es die Haut.


Besonderheiten

Natives Kokosöl ist bei Zimmertemperatur fest und wird bei ca 26°C flüssig. Kaltgepresste Speiseöle können eine leichte Trübung oder Bodensatz aufweisen. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Öls, sondern ist ein Indiz dafür, dass dieses Öl ungefiltert abgefüllt wurde und somit seine wesentlichen Inhaltsstoffe noch vorhanden sind.


Hinweis zur Lagerung

Kokosöl sollte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.


Zutaten

100% Kokosnuss in Rohkostqualität


Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:


Energie/Brennwert

3677 KJ / 878 kcal


Fett

92g

davon:

gesättigte Fettsäuren

86g

einfach ungesättigte Fettsäuren

6g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1g


Kohlenhydrate

0g

Zucker

0g

Ballaststoffe

0g

Eiweiß

0g

Kochsalz

0g


Preise

400 ml

8,95 €*
(22,38 €/L)

700 ml

14,95 €*
(21,36 €/L)

1000 ml

18,95 €*
(18,95 €/L)

1700 ml

28,95 €*
(17,03 €/L)

* Alle Preise verstehen sich inkl. 7 % MwSt.

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