Wir sind die Ölmanufaktur Brombach:

Lörrachs leckere Ölquelle.

Haselnussöl, nativ

Haselnussöl

Haselnussöl ist ein fettes Pflanzenöl welches durch Kaltpressung aus den Kernen (Nüssen) des Haselnussstrauches gewonnenen wird. Das Öl ist klar, hellgelb bis gelbbraun und hat einen nussartigen Geruch und Geschmack. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen und gilt als wertvolles Speiseöl, das vielseitig verwendbar ist.

Details

Verwendung in der Küche

Haselnussöl eignet sich hervorragend für Salate und Dressings, zum Backen oder Verfeinern von Süßspeisen, für Müslis und für Obstsalate.


Verwendung in der Kosmetik

In der Kosmetik wird das dezent duftende, wohlriechende Haselnussöl gerne als Massageöl verwendet, da es nur langsam in die Haut einzieht. Haselnussöl kann auch für Naturseifen und andere Pflegeprodukte verwendet werden.


Besonderheiten

Kaltgepresste Speiseöle können eine leichte Trübung oder Bodensatz aufweisen. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Öls, sondern ist ein Indiz dafür, dass dieses Öl ungefiltert abgefüllt wurde und somit seine wesentlichen Inhaltsstoffe noch vorhanden sind.


Hinweis zur Lagerung

Kühl und dunkel lagern und nach dem Öffnen zügig aufbrauchen.


Zutaten

100% Haselnüsse


Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:


Energie/Brennwert

3404 KJ / 828 kcal


Fett

92g

davon:

gesättigte Fettsäuren

5g

einfach ungesättigte Fettsäuren

72g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

15g


Kohlenhydrate

0g

Zucker

0g

Ballaststoffe

0g

Eiweiß

0g

Kochsalz

0g


Preise

100 ml

8,95 €*
(89,50 €/L)

200 ml

12,95 €*
(64,75 €/L)

* Alle Preise verstehen sich inkl. 7 % MwSt.

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